昨晩は韓国のジャージャー麺作りに初挑戦。
ジャガイモやニンジンを入れてもよいらしいのですがシンプルにひき肉と玉ねぎのみ（韓国の中華料理屋なんかはほとんど玉ねぎしか入っていない＝なぜなら一番安いメニューだからです）
ジャージャー麺のもとと市販の中華麺（ラーメン用生麺）を使うと１０分くらいで簡単に作れます。

─　2012年1月24日　─